Le saucisson de bellota 100% ibérique de Cinco Jotas est une délicieuse charcuterie premium, fabriquée artisanalement à Jabugo. Utilisant de la viande de porcs de race ibérique pure, élevés en pâturage et nourris aux bellotas, chaque pièce reflète l'excellence de la tradition espagnole. Pesant environ 550-600 grammes, il présente une couleur grenat avec de fins marbrages de graisse. Ses arômes profonds et sa texture homogène résultent d'une maturation naturelle méticuleuse. Lors de la dégustation, on découvre des notes de poivre noir et blanc, de muscade, et un équilibre parfait de sel marin. Ce saucisson atteint son maximum de saveur lorsqu'il est servi en fines tranches et accompagne parfaitement le pain au levain, les fromages affinés et les vins espagnols. Conserver au réfrigérateur, entre 5 et 10°C, et tempérer avant de servir pour profiter de toute sa richesse sensorielle.