Ce jambon ibérique de cebo de champ 50% de race ibérique est un produit de viande de luxe, issu de porcs ibériques soigneusement élevés. Son alimentation, à base de céréales, d'herbes et de plantes sauvages, contribue à son goût exceptionnel et à sa texture lisse. Avec un temps de maturation total de 36 mois, dont 3 mois en séchage, ce jambon se caractérise par sa capacité à mettre en valeur le profil de saveur ibérique. Le jambon est coupé à la machine, assurant une présentation uniforme et un goût concentré à chaque tranche. Ce produit possède un certificat Calicer, confirmant sa conformité avec les normes de qualité. Il est recommandé de le conserver au frais entre 0-8°C et de le laisser reposer pendant 10 minutes avant de le consommer.