Ce pack comprend 20 sachets de palette de champ de 50% de race ibérique, un produit carnifié délicat obtenu à partir des pattes avant des porcs ibériques. Ces palettes résultent d'un élevage soigné, où les cochons sont principalement nourris de plantes sauvages, ce qui leur confère une saveur inégalée et une texture délicate. Chaque tranche est une expérience unique qui vous transporte dans la tradition et le goût authentique de la gastronomie ibérique. Il est recommandé de le déguster à environ 24°C, en retirant le produit de l'emballage 30 minutes avant de servir s'il est emballé, ou jusqu'à 2 heures s'il a été conservé au froid. Le temps de maturation total est de 24 mois, garantissant sa qualité et son authenticité. Pour la conservation, stockez-le au frais entre 0 et 8°C et laissez-le s'acclimater environ 10 minutes avant de le consommer.