L'épaule ibérique de bellota 75% race ibérique est un produit carnés premium, obtenue à partir des pattes avant de porcs ibériques qui garantissent la pureté de son goût et de sa texture. Cette délicatesse a été élaborée avec un élevage soigné qui assure une alimentation 100% naturelle, principalement composée de plantes sauvages et de glands, ce qui lui confère son goût caractéristique et délicieux. Avec un temps d'affinage total de 24 mois, y compris 3 mois de séchage, ce produit est marqué par son arôme et sa saveur uniques, idéal pour être savouré à tout moment. Nous vous suggérons de déguster cette épaule à environ 24°C, et si elle est emballée, retirez-la de l'emballage et laissez-la reposer pendant 30 minutes avant de servir. Sa durée de consommation préférée est de 6 mois, et pour le stockage, elle doit être conservée dans un endroit sec à température ambiante entre 16°C et 25°C, en prenant des mesures pour préserver sa qualité et éviter la déshydratation. L'excellence de l'ibérique se reflète dans chaque bouchée.