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Palerons de bellota ibériques 75% race ibérique découpés à la machine, obtenus des pattes avant de porcs ibériques à 75% de pureté.
Ces palerons de bellota 75% ibériques sont le résultat d'un élevage soigné de porcs ibériques nourris 100% naturellement, principalement avec des herbes sauvages et des bellotas, ce qui leur confère leur saveur inégalée et leur texture délicate.
L'odeur et le goût des palerons et des charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur maturation à l'air pur et à l'ombre que lui procurent les Arribes du Douro.
Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera à la tradition et au goût authentique de la gastronomie espagnole.
Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.
Pour profiter de toute la saveur des palerons de bellota 75% race ibérique, nous vous recommandons de les consommer à environ 24°C.
En cas d'emballage, nous vous recommandons de les retirer de leur emballage et de les laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de les servir. Si elles ont été conservées au frais, ce temps peut être prolongé jusqu'à 2 heures.
Consommation préférentielle : 6 mois.
Produit carnés.
Herbes, plantes sauvages et bellotas.
Maturation totale de 24 mois, avec seulement 3 mois de séchage et le reste de maturation totalement naturelle dans nos installations.
Paleron coupé ou tranché : à conserver au frais entre 0-8°C. Lors de la consommation, laisser à température ambiante pendant 10 minutes.
Il dispose du Certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les normes en vigueur.
Pays d'origine : Espagne
Palerons de bellota ibériques 75% race ibérique découpés à la machine, obtenus des pattes avant de porcs ibériques à 75% de pureté.
Ces palerons de bellota 75% ibériques sont le résultat d'un élevage soigné de porcs ibériques nourris 100% naturellement, principalement avec des herbes sauvages et des bellotas, ce qui leur confère leur saveur inégalée et leur texture délicate.
L'odeur et le goût des palerons et des charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur maturation à l'air pur et à l'ombre que lui procurent les Arribes du Douro.
Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera à la tradition et au goût authentique de la gastronomie espagnole.
Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.
Pour profiter de toute la saveur des palerons de bellota 75% race ibérique, nous vous recommandons de les consommer à environ 24°C.
En cas d'emballage, nous vous recommandons de les retirer de leur emballage et de les laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de les servir. Si elles ont été conservées au frais, ce temps peut être prolongé jusqu'à 2 heures.
Consommation préférentielle : 6 mois.
Produit carnés.
Herbes, plantes sauvages et bellotas.
Maturation totale de 24 mois, avec seulement 3 mois de séchage et le reste de maturation totalement naturelle dans nos installations.
Paleron coupé ou tranché : à conserver au frais entre 0-8°C. Lors de la consommation, laisser à température ambiante pendant 10 minutes.
Il dispose du Certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les normes en vigueur.
Pays d'origine : Espagne