PALETTE DE BELLOTA IBÉRIQUE 75% RACE IBÉRIQUE (Découpée à la machine)

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PALETTE DE BELLOTA IBÉRIQUE 75% RACE IBÉRIQUE (Découpée à la machine)

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Recommandé

À propos de Puente Robles

Ibérique guéri à l'ombre d'Arribes del Duero (Salamanque)

Pont Robles, avec plus de 30 ans d'expérience dans la charcuterie et la viande fraîche, est une entreprise familiale qui élabore des produits du terroir provenant de petits éleveurs des Arribes del Duero. Avec tradition et innovation, nous cherchons à offrir qualité et saveur dans chaque produit, en respectant les normes européennes avec des installations modernes et des processus naturels. Chez Pont Robles, nous sommes fiers de notre travail et nous voulons que vous profitiez de nos produits.
De plus, Puente Robles est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.

Palerons de bellota ibériques 75% race ibérique découpés à la machine, obtenus des pattes avant de porcs ibériques à 75% de pureté.

Ces palerons de bellota 75% ibériques sont le résultat d'un élevage soigné de porcs ibériques nourris 100% naturellement, principalement avec des herbes sauvages et des bellotas, ce qui leur confère leur saveur inégalée et leur texture délicate.

L'odeur et le goût des palerons et des charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur maturation à l'air pur et à l'ombre que lui procurent les Arribes du Douro.

Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera à la tradition et au goût authentique de la gastronomie espagnole.

Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.

Consommation

Pour profiter de toute la saveur des palerons de bellota 75% race ibérique, nous vous recommandons de les consommer à environ 24°C.

En cas d'emballage, nous vous recommandons de les retirer de leur emballage et de les laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de les servir. Si elles ont été conservées au frais, ce temps peut être prolongé jusqu'à 2 heures.

Consommation préférentielle : 6 mois.

Produit carnés.

Alimentation

Herbes, plantes sauvages et bellotas.

Temps de maturation

Maturation totale de 24 mois, avec seulement 3 mois de séchage et le reste de maturation totalement naturelle dans nos installations.

Stockage

Paleron coupé ou tranché : à conserver au frais entre 0-8°C. Lors de la consommation, laisser à température ambiante pendant 10 minutes.

Il dispose du Certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les normes en vigueur.

Pays d'origine : Espagne

Traduction automatique

Plus d'info

Palerons de bellota ibériques 75% race ibérique découpés à la machine, obtenus des pattes avant de porcs ibériques à 75% de pureté.

Ces palerons de bellota 75% ibériques sont le résultat d'un élevage soigné de porcs ibériques nourris 100% naturellement, principalement avec des herbes sauvages et des bellotas, ce qui leur confère leur saveur inégalée et leur texture délicate.

L'odeur et le goût des palerons et des charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur maturation à l'air pur et à l'ombre que lui procurent les Arribes du Douro.

Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera à la tradition et au goût authentique de la gastronomie espagnole.

Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.

Consommation

Pour profiter de toute la saveur des palerons de bellota 75% race ibérique, nous vous recommandons de les consommer à environ 24°C.

En cas d'emballage, nous vous recommandons de les retirer de leur emballage et de les laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de les servir. Si elles ont été conservées au frais, ce temps peut être prolongé jusqu'à 2 heures.

Consommation préférentielle : 6 mois.

Produit carnés.

Alimentation

Herbes, plantes sauvages et bellotas.

Temps de maturation

Maturation totale de 24 mois, avec seulement 3 mois de séchage et le reste de maturation totalement naturelle dans nos installations.

Stockage

Paleron coupé ou tranché : à conserver au frais entre 0-8°C. Lors de la consommation, laisser à température ambiante pendant 10 minutes.

Il dispose du Certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'acquérir un produit respectant les normes en vigueur.

Pays d'origine : Espagne

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