BEAN TO BAR ÎLES SALOMON, CHOCOLAT 55% AVEC LAIT DE BREBIS FUMÉ

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Rafa Gorrotxategi
Valorisation : 4,9
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À propos de Rafa Gorrotxategi

Boulangerie traditionnelle et de qualité (Guipúzcoa)

Rafa Gorrotxategi, troisième génération de la famille Gorrotxategi, a grandi dans le monde de la pâtisserie. Après s'être formé avec les meilleurs du monde, en 2016 il fonde sa propre entreprise, Rafa Gorrotxategi 1680, dans le but de porter la pâtisserie artisanale à un niveau de haute gastronomie grâce à des produits innovants et des accords surprenants.

Alérgenos y características

Des noisettes

Gluten

Des noisettes

Gluten

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Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lait de brebis entier en poudre (17%). Cacao : 55 % minimum

Islas Salomón (Solomon Islands)

Poids net:

Régalez-vous avec ce chocolat Bean to Bar élaboré à partir de cacao Auki des Îles Salomon. Enrichi en lait de brebis fumé, c'est une réinterprétation unique inspirée des fromages de brebis du Pays Basque. Avec 55% de cacao, il offre une saveur distinctive, puissante et fumée. Parfait pour les amateurs de chocolat!
Ce délicieux chocolat est fabriqué à partir de cacao Auki, provenant des Îles Salomon, en Mélanésie. Nous nous sommes inspirés des fromages de brebis fumés typiques du Pays Basque pour créer une réinterprétation unique de chocolat au lait de brebis avec une touche de fumée de chêne. Cet équilibre entre l'amertume du cacao et la douceur du lait de brebis fumé crée une expérience gustative mémorable. Il a été récompensé par des prix tels que les Great Taste Awards 2023 avec une étoile et les MTA LONDON Silver Awards 2025. Idéal pour être dégusté seul ou partagé lors d'occasions spéciales, ce chocolat peut également contenir des traces de fruits à coque et est sans gluten, ce qui le rend accessible à un plus grand nombre de personnes. Grâce à sa qualité et à son processus de fabrication soigné, il met en valeur le meilleur du cacao et du savoir-faire chocolatier, faisant de chaque bouchée une véritable délice pour les sens.
Les informations sur le produit ont été traitées automatiquement, ce qui peut entraîner des erreurs. En cas de doute, veuillez nous contacter.

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lait de brebis entier en poudre (17%). Cacao : 55 % minimum

Origine

Islas Salomón (Solomon Islands)

Plus d'info

Poids net:

Régalez-vous avec ce chocolat Bean to Bar élaboré à partir de cacao Auki des Îles Salomon. Enrichi en lait de brebis fumé, c'est une réinterprétation unique inspirée des fromages de brebis du Pays Basque. Avec 55% de cacao, il offre une saveur distinctive, puissante et fumée. Parfait pour les amateurs de chocolat!
Ce délicieux chocolat est fabriqué à partir de cacao Auki, provenant des Îles Salomon, en Mélanésie. Nous nous sommes inspirés des fromages de brebis fumés typiques du Pays Basque pour créer une réinterprétation unique de chocolat au lait de brebis avec une touche de fumée de chêne. Cet équilibre entre l'amertume du cacao et la douceur du lait de brebis fumé crée une expérience gustative mémorable. Il a été récompensé par des prix tels que les Great Taste Awards 2023 avec une étoile et les MTA LONDON Silver Awards 2025. Idéal pour être dégusté seul ou partagé lors d'occasions spéciales, ce chocolat peut également contenir des traces de fruits à coque et est sans gluten, ce qui le rend accessible à un plus grand nombre de personnes. Grâce à sa qualité et à son processus de fabrication soigné, il met en valeur le meilleur du cacao et du savoir-faire chocolatier, faisant de chaque bouchée une véritable délice pour les sens.
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