Les sphères rouges de hareng fumé SPHERIKA sont un produit exceptionnel élaboré à partir de filets de hareng sauvage de la mer du Nord. Ce délicieux apéritif est idéal pour diverses préparations, pouvant être consommé froid ou chaud, ajoutant une touche élégante à vos plats. Chaque sphère contient 17 % de hareng fumé, accompagnée d'ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que de l'amidon de maïs modifié, de la sauce de poisson, du jus de citron et des colorants naturels. Ces perles résultent d'un engagement en faveur de la durabilité, car elles proviennent de pêcheries certifiées par le Marine Stewardship Council (MSC). Sans OGM ni gluten, et exempt de conservateurs et de colorants artificiels, ce produit constitue une alternative plus saine en cuisine. Sa riche polyvalence est recommandée pour être utilisée avec des œufs, des pâtes, des salades ou tout plat de poisson. De plus, elle conserve sa forme sans perdre de couleur lorsqu'elle est chauffée, ce qui en fait un ingrédient idéal pour des recettes créatives et attrayantes. Avec une longue durée de conservation de 18 mois après production et un délai de consommation de 15 jours après ouverture, le produit doit être conservé entre 2 °C et 10 °C pour garantir sa fraîcheur. Une partie de son attrait réside également dans sa présentation, idéale tant pour le consommateur final que pour le secteur de l'hôtellerie.