Des sphérifications de poisson avec un intérieur liquide d'environ 3 mm de diamètre à base d'esturgeon. Avec un goût et une texture pratiquement indiscernables des œufs d'esturgeon naturels, les perles d'esturgeon Spherika sont l'alternative parfaite pour les recettes et les canapés.

SANS : GLUTEN ni OGM

Ingrédients et allergènes : Bouillon de poisson (poisson), sel, huile de tournesol, huile de saumon (poisson), sucre, gélifiant : alginate de sodium, épaississants : carboxyméthylcellulose, carraghénanes, amidon de maïs modifié, sauce de poisson (extrait d'anchois (poisson), sel, sucre), stabilisant : chlorure de calcium, colorants : charbon végétal, curcumine, arômes (poisson), régulateur d'acidité : acide citrique et conservateur : benzoate de sodium. Allergènes : poisson Enregistrement sanitaire : ES 26.016722/J CE Opérateur : Pescaviar S.L. C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, Espagne.

Suggestion d'utilisation : Les perles d'esturgeon Spherika se marient parfaitement avec des œufs et tout autre type de poisson. De plus, vous pouvez les utiliser comme topping dans les pâtes, les salades et les sushis. Elles seront la touche gastronomique que vous pouvez ajouter à vos plats de tous les jours. Ne manquez pas une expérience gastronomique comme celle-ci. Essayez nos perles d'esturgeon.

Conservation : Une fois ouvert, consommer dans les 7 jours. Conserver entre 2 ºC et 6 ºC.

Prix au kilo : 100g Prix au KG : 59,95€

Propriétés du produit : Alternative aux œufs d'esturgeon à un coût sensiblement inférieur. Leur goût, leur couleur, leur texture et leur intérieur liquide en font une alternative idéale aux œufs naturels. Perles un peu plus résistantes que les œufs naturels. Idéal lorsque l'esthétique est importante. Sans OGM ni gluten. Nombreux usages : prêt à consommer ou à cuisiner. Ne perd pas sa forme ni ne déteint avec la chaleur. Alternative aux œufs de poisson, pour une consommation plus respectueuse des ressources marines. Longue durée de conservation : 12 mois à partir de la production et 7 jours après ouverture. Température de conservation : entre 2 ºC et 6 ºC.