La courge cacahuète que nous proposons a une taille moyenne, oscillant entre 1 et 1,5 kg, idéale pour une grande variété de préparations culinaires, comme les ragoûts, les crèmes, les tortillas ou les légumes grillés. Cultivée par nos agriculteurs dans la région de Griñón et Villa del Prado, cette courge peut être consommée cuite, frite, gratinée, avec des sauces ou comme accompagnement. C'est un légume polyvalent au goût quelque peu fade, donc il est souvent assaisonné avec des herbes aromatiques.