Ce Vermouth Noilly Prat Blanc Sec est un produit iconique datant de 1813, créé par la famille française Noilly. Sa recette est élaborée avec des ingrédients sélectionnés, dont de la camomille romaine et de la gentiane provenant de France, ainsi que de la muscade d'Indonésie et de l'orange amère de Tunisie. Ce processus de fabrication comprend une macération traditionnelle appelée dodinage, au cours de laquelle les herbes et les épices sont mélangées pendant trois semaines avec une sélection soignée de vins. Une fois ce processus terminé, les herbes et les épices sont extraites et le vin résultant est laissé à reposer pendant six semaines supplémentaires. Des variétés de raisins Picpoul et Clairette, cultivées près de la mer, contribuent à l'unicité de ce vermouth. En bouche, il se présente comme sec, avec une texture légère et rafraîchissante. Son arôme révèle des notes fraîches et herbacées, ainsi qu'une touche de camomille et d'épices comme la muscade. Idéal à déguster seul ou en cocktails. Pour toute question liée à l'achat, notre sommelier est disponible pour donner des conseils.