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'VIN ROUGE ALTA PAVINA PAGO LA PAVINA 2009 Le vin rouge Pago La Pavina 2009 d'Alta Pavina est élaboré à partir de 80% de Tempranillo et 20% de Cabernet Sauvignon. Il appartient aux Vins de la Terre de Castille et León. Son œnologue est Isaac Fernández. Les vignobles sont situés dans la Finca Pago de la Pavina, d'une superficie de 12 hectares, appartenant à la localité de La Parrilla, dans la province de Valladolid. À une altitude d'environ 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français et américain, puis 12 mois supplémentaires en bouteille. Servir ce vin à une température entre 16º et 18º, il est recommandé de le carafer avant de le déguster. ACCORDS METS-VIN PAGO LA PAVINA 2009 : Il est particulièrement recommandé avec des entrecôtes de bœuf, de l'agneau de lait, du cochon de lait... NOTES DE DÉGUSTATION VIN ROUGE PAGO LA PAVINA 2009 : Vue : La robe est d'un rouge cerise. Propre et brillante. Nez : Le nez est gourmand avec des arômes de fruits puissants. Notes d'épices, de fruits secs et de bois. Bouche : La bouche est puissante, fine et élégante. Finale longue et intense. Teneur en alcool du vin rouge Pago La Pavina 2009 d'Alta Pavina : 14.00 degrés. Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Pago La Pavina 2009 d'Alta Pavina, veuillez contacter notre sommelier de la boutique de vins en ligne, il vous conseillera sans engagement.'