Dieses natives Olivenöl Extra Hojiblanca ist ein Ausdruck des andalusischen Goldes. Unfiltriert und von Super-Premium-Qualität, wird es in der frühen Erntezeit geerntet und kalt gepresst, was einen Säuregehalt von unter 0,2 % garantiert und seine Konzentration an Polyphenolen und Antioxidantien erhöht. Die Hojiblanca-Sorte, typisch für Andalusien, bietet ein Aroma von frisch geschnittenem Gras und Obst, mit Noten von bitterer Mandeln. Es ist ideal für die Verwendung in rohen Gerichten, in Salaten oder Eintöpfen und hebt seine Vielseitigkeit in der Küche hervor.