Die iberische Cebo-Schulter 50 % iberischer Rasse ist ein Gourmetprodukt, ideal für Feinschmecker. Sie wird aus iberischen Schweineschultern hergestellt, die mit Salz und Konservierungsmitteln gewürzt sind, gemäß strengen Qualitätsstandards. Der Reifungsprozess umfasst sowohl eine künstliche als auch eine natürliche Trocknung, was zu einem einzigartigen und tiefen Geschmack führt. Dieses Produkt ist von HYCER zertifiziert und garantiert die Einhaltung der geltenden Qualitätsnormen für Iberico. Außerdem wird es mit dem ASICI-Siegel geliefert, das seine Authenticity gewährleistet. Es ist ein Genuss, diese geschnittene Schulter bei Feiern oder in ihrer ganzen Version zu genießen. Zur Frischhaltung wird empfohlen, sie an einem kühlen, trockenen Ort und fern von starken Gerüchen aufzubewahren. Zudem wird geraten, den Schnitt mit einem Stück Speck und einem Baumwolltuch abzudecken, um die Saftigkeit zu bewahren.