Fincas de Landaluce Crianza ist ein Rotwein aus Rioja Alavesa, der durch seine Eleganz und das moderne Profil seiner Herstellung besticht. Dieser Wein bietet ein attraktives Bouquet mit fruchtigen Noten, die sich mit subtilen gerösteten Merkmalen der Eiche und einem leichten balsamischen Hauch verbinden. Sein Geschmack ist angenehm, rund und ausgewogen, was zu einem Erlebnis einlädt, das zum Nachschenken anregt. Dieser Wein wird aus selektierten und handverlesenen Trauben aus den Weinbergen von Laguardia hergestellt, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind. Nach dem Entrappen fermentieren die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26–28˚C, gefolgt von einer Mazeration von 7 bis 10 Tagen und einer malolaktischen Gärung, die sicherstellt, dass die Säure korrekt ist. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm eine gute Struktur und Komplexität verleiht. Visuell zeigt er eine intensive granatrote Farbe, und in der Nase hebt sich eine Mischung aus Waldfrüchten wie Sauerkirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürzen, Holznotizen, Kakao und einem mineralischen Hauch. Im Mund betont er eine reichhaltige Fruchtsüße, die ausgewogen ist und ein bemerkenswertes gastronomisches Potenzial bietet. Es wird empfohlen, ihn bei einer leicht frischen Temperatur von etwa 15˚C zu genießen, wobei er perfekt zu geröstetem Gemüse, Pasta und Fleischgerichten passt. Zudem hat er ein großes Lagerpotenzial und ermöglicht es, ihn über Jahre hinweg in seiner vollen Ausprägung zu genießen.