Das extra native Olivenöl La Maja in der limitierten blauen Edition aus Navarra ist ein wahres Juwel für Liebhaber guten Öls. Mit einer grünlich-gelben Farbe und einer dichten Textur ist dieses AOVE das Ergebnis jahrelanger Perfektion in Anbau und Extraktion. Sein reines Aroma weicht von der Norm ab und bietet Noten von Bonbons und Gummibärchen, die an Beerenfrüchte erinnern, mit Himbeeren, Banane und Kiwi in perfekter Symbiose. Die anfängliche Süße ist sehr angenehm, wobei die Himbeere zusammen mit einem Mix aus Erdbeere und Banane hervorsticht, die in einer leichten Bitterkeit und einer sanften Schärfe, die sich langsam entwickelt, gipfelt. Diese Sorte, bekannt als Tosca, wurde sorgfältig ausgewählt, um eine einzigartige und limitierte Jahresproduktion zu sichern. La Maja widmet sich der Herstellung von AOVEs verschiedener Sorten und garantiert die Authentizität sowie die Qualität jeder Flasche. In jeder Kampagne wird großes Augenmerk auf die Ernte und den Extraktionsprozess gelegt, um das Beste aus jeder Sorte herauszuholen. Die Witterungsbedingungen und der Reifezustand der Oliven sind entscheidende Faktoren, die die Endqualität des Öls bestimmen, und wenn es gelingt, ist das Ergebnis immer außergewöhnlich. Ideal zum Verfeinern von Salaten, Pasta-Gerichten oder als Zutat auf einem guten Toast, hebt dieses Öl nicht nur den Geschmack der Speisen hervor, sondern lädt auch dazu ein, seine Geschichte und Hingabe zu genießen.