Clay Garnacha Blanca 2024

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Entdecken Sie die reinste Essenz des Mittelmeers mit Clay Garnacha Blanca, einem echten önologischen Juwel von Bodegas Murviedro. Dieser biologische Weißwein ist eine Hommage an die ältesten Weinbereitungstechniken und zeichnet sich durch seine Reifung in traditionellen Tonamphoren (Terrakotta-Gefäßen) aus, eine Methode, die den Sortencharakter und das Terroir maximal respektiert.

Die Trauben stammen aus kleinen Parzellen alter Reben, die nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus kultiviert werden. Diese Garnacha Blanca profitiert von einem warmen Klima und kalkhaltigen Böden in 450 Metern Höhe – ideale Bedingungen für eine optimale Reifung und eine ausgewogene Säure. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen nach einer langen Kaltmazeration, gefolgt von einer dreimonatigen Reifung in 1.000-Liter-Tonamphoren. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine seidige Textur und außergewöhnliches Volumen am Gaumen und bewahrt gleichzeitig die Frische und Mineralität der Rebsorte.

Präsentiert in einer exklusiven opak glasierten Steinzeugflasche mit Wachssiegel ist dieser Wein nicht nur ein flüssiges Meisterwerk, sondern auch ein Sammlerstück für die gehobene Gastronomie und Liebhaber von Luxusweinen.

Verkostungsnotiz von Clay Garnacha Blanca

Aussehen: Helles grünlich-gelbes Farbspiel.

Nase: Zitrusfrüchte (Zitrone, Ananas), weiße Blüten und kräuterige Noten.

Gaumen: Frisch, fruchtig, salzig und mineralisch, mit guter Säure und langem Abgang.

Wertpunkte

• Terroir: Kalkhaltige Böden auf 450 m Höhe, mediterranes Klima.

• Jahrgang: Alte Reben mit niedrigem Ertrag, ökologischer Anbau.

• Technik: Minimale Intervention, Gärung mit autochthonen Hefen und 3 Monate Reifung in 1.000-Liter-Tonamphoren.

• Präsentation: Exklusive glasierte Steinzeugflasche mit Wachssiegel.

Servierempfehlung

Temperatur: 10–12°C. Glas: Großes Weißweinglas (Chardonnay-Typ) zur besseren Belüftung. Speiseempfehlung: Weißfisch, Geflügel, Reisgerichte mit Meeresfrüchten und halbgereifter Käse.

Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

Entdecken Sie die reinste Essenz des Mittelmeers mit Clay Garnacha Blanca, einem echten önologischen Juwel von Bodegas Murviedro. Dieser biologische Weißwein ist eine Hommage an die ältesten Weinbereitungstechniken und zeichnet sich durch seine Reifung in traditionellen Tonamphoren (Terrakotta-Gefäßen) aus, eine Methode, die den Sortencharakter und das Terroir maximal respektiert.

Die Trauben stammen aus kleinen Parzellen alter Reben, die nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus kultiviert werden. Diese Garnacha Blanca profitiert von einem warmen Klima und kalkhaltigen Böden in 450 Metern Höhe – ideale Bedingungen für eine optimale Reifung und eine ausgewogene Säure. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen nach einer langen Kaltmazeration, gefolgt von einer dreimonatigen Reifung in 1.000-Liter-Tonamphoren. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine seidige Textur und außergewöhnliches Volumen am Gaumen und bewahrt gleichzeitig die Frische und Mineralität der Rebsorte.

Präsentiert in einer exklusiven opak glasierten Steinzeugflasche mit Wachssiegel ist dieser Wein nicht nur ein flüssiges Meisterwerk, sondern auch ein Sammlerstück für die gehobene Gastronomie und Liebhaber von Luxusweinen.

Verkostungsnotiz von Clay Garnacha Blanca

Aussehen: Helles grünlich-gelbes Farbspiel.

Nase: Zitrusfrüchte (Zitrone, Ananas), weiße Blüten und kräuterige Noten.

Gaumen: Frisch, fruchtig, salzig und mineralisch, mit guter Säure und langem Abgang.

Wertpunkte

• Terroir: Kalkhaltige Böden auf 450 m Höhe, mediterranes Klima.

• Jahrgang: Alte Reben mit niedrigem Ertrag, ökologischer Anbau.

• Technik: Minimale Intervention, Gärung mit autochthonen Hefen und 3 Monate Reifung in 1.000-Liter-Tonamphoren.

• Präsentation: Exklusive glasierte Steinzeugflasche mit Wachssiegel.

Servierempfehlung

Temperatur: 10–12°C. Glas: Großes Weißweinglas (Chardonnay-Typ) zur besseren Belüftung. Speiseempfehlung: Weißfisch, Geflügel, Reisgerichte mit Meeresfrüchten und halbgereifter Käse.

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