Flamingo Rosé von Conde de San Cristóbal ist ein eleganter und einzigartiger Roséwein, der ausschließlich aus Tinta Fina Trauben hergestellt wird. Hergestellt in der Parzelle „Camino del Ropero“ der D.O. Ribera del Duero, wird dieser Wein in 900 Metern Höhe hergestellt und gewährleistet einzigartige Eigenschaften. Die Vinifikation erfolgt nach der Methode „de lágrima“, die nur den Most flor nutzt und eine minimale Mazeration durchführt, um seine Delikatesse zu garantieren. Die manuelle Lese und die sorgfältige Auswahl der Trauben sowie die Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahlbehältern tragen zu seiner Qualität bei. Nach der Fermentation ruht der Wein vier Monate lang auf seinen feinen Hefen mit sanften „batonnages“, was ihm Komplexität und Cremigkeit verleiht. Dieser Rosé zeigt eine ansprechende blassrosa Farbe und frische Aromen, die an weiße Blumen und rote Früchte erinnern. Am Gaumen bietet er Frische, ausgezeichnete Säure und eine seidige Textur, was ihn zu einem ausgewogenen und eleganten Wein macht, ideal für diejenigen, die etwas Distinktives und Erfrischendes in ihren Gläsern suchen.