Domaine Matrot Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois ist ein Rotwein aus Burgund, hergestellt aus Pinot Noir. Er zeichnet sich durch einen Fermentationsprozess in offenen Behältern und eine Reifung von 18 Monaten in Eichenfässern aus, die ihm intensive Aromen von dunklen Früchten und mineralische Noten verleiht.
Der Domaine Matrot Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois 2022 ist ein ausgezeichneter Rotwein aus der Côte de Beaune in Burgund, hergestellt von Domaine Matrot aus Pinot Noir Trauben. Dieser Wein wird mit einer konventionellen Methode hergestellt, beginnend mit einer Fermentation in offenen Tanks, die durch eine sorgfältige Mazeration von 2 bis 3 Wochen ergänzt wird. Danach wird der Wein umgefüllt, ohne Filtration, um die Aromen und Geschmäcker bestmöglich zu erhalten.
Die Reifung erfolgt in 1- bis 3-jährigen Eichenfässern, in denen der Wein 18 Monate lang lagert. Danach reift er noch 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Das Aromaprofil des Weins zeigt kraftvolle Aromen dunkler Früchte, die mit mineralischen Noten und kieselartigen Facetten hervortreten.
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