Der Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition 2024 ist ein Meisterwerk aus dem Loiretal und zeichnet sich durch die Authentizität der Cabernet Franc Traube aus. Hergestellt von der Familie Alliet, stammt dieser Rotwein aus jungen Weinbergen auf sandigen und kalkhaltigen Böden in Cravant-les-Coteaux. Die Vinifikation erfolgt mit Respekt vor dem Terroir und nutzt die Fermentation in Edelstahl, um die aromatische Reinheit zu bewahren, sowie eine Reifung in Zementtanks und gebrauchten Eichenfässern für mehr Komplexität. Mit einer intensiven rubinrot Farbe bietet er Aromen von roten Früchten, schwarzer Kirsche und einem Hauch von Mineralität sowie Gewürzen. Ideal für Weinsammlungen, hebt sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis hervor. Perfekt zu Geflügel, Entenbrust und milden Käsesorten. Servieren Sie bei 14-16°C in einem Bordeaux-Weinglas, vorher dekantieren.