Der Verbotene Rum, ein Premium-Rum aus Mexiko, resultiert aus einem 12-jährigen Reifungsprozess mit der traditionellen Solera-Methode. Diese Technik kombiniert verschiedene Rums, um einzigartige Geschmäcker und Aromen zu schaffen. Die Legende besagt, dass spanische Schiffe im 18. Jahrhundert süßen Wein in Fässern nach Amerika transportierten. Auf dem Rückweg füllten sie diese Fässer mit dem mexikanischen Rum Chinguirito, der die Eigenschaften des Weins aufnahm. Dieser Rum erhielt einen außergewöhnlichen Charakter, der in Spanien beliebt war, was dazu führte, dass seine Produktion auf Befehl von König Philipp V. verboten wurde, um die lokalen Produzenten zu schützen.