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Les Cousins Sagesse ist ein Rotwein aus der qualifizierten Ursprungsbezeichnung Priorat, hergestellt vom Weingut Les Cousins Marc & Adrià.
Dieser Wein ist eine Mischung der traditionellen Sorten Garnacha Tinta und Cariñena und stammt aus alten Weinbergen in der Stadt Porrera, einem historischen Dorf im Priorat. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine Frische und Authentizität aus, das Ergebnis der Gärung in Zementtanks mit einheimischen Hefen und der Reifung für 10–12 Monate in denselben Tanks, ohne Reifung in Holz.
Aussehen: Es hat eine helle, intensive kirschrote Farbe mit violettem Rand und bildet Tränen, die das Glas färben.
Aroma: Es bietet eine ausdrucksstarke und authentische Nase mit reifen Früchten von großer Reinheit, Noten von mediterranen Kräutern und einem Hauch von Tusche, Holzkohle und Lakritz. Es sind ein metallisch-mineralischer Hintergrund und subtile würzige Noten wahrnehmbar.
Geschmack: Am Gaumen ist er direkt und eloquent, mit vertikaler Säure, hochwertigen Tanninen und ausgezeichneter Definition. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit balsamischen Noten und exquisiten Noten von Waldfrüchten.
Les Cousins Sagesse ist ein Rotwein aus der qualifizierten Ursprungsbezeichnung Priorat, hergestellt vom Weingut Les Cousins Marc & Adrià.
Dieser Wein ist eine Mischung der traditionellen Sorten Garnacha Tinta und Cariñena und stammt aus alten Weinbergen in der Stadt Porrera, einem historischen Dorf im Priorat. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine Frische und Authentizität aus, das Ergebnis der Gärung in Zementtanks mit einheimischen Hefen und der Reifung für 10–12 Monate in denselben Tanks, ohne Reifung in Holz.
Aussehen: Es hat eine helle, intensive kirschrote Farbe mit violettem Rand und bildet Tränen, die das Glas färben.
Aroma: Es bietet eine ausdrucksstarke und authentische Nase mit reifen Früchten von großer Reinheit, Noten von mediterranen Kräutern und einem Hauch von Tusche, Holzkohle und Lakritz. Es sind ein metallisch-mineralischer Hintergrund und subtile würzige Noten wahrnehmbar.
Geschmack: Am Gaumen ist er direkt und eloquent, mit vertikaler Säure, hochwertigen Tanninen und ausgezeichneter Definition. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit balsamischen Noten und exquisiten Noten von Waldfrüchten.
