Entdecken Sie den Valenciso Rosado, ein echtes Wein-Juwel aus der D.O.Ca. Rioja, das das Konzept des Luxushimbeereweins neu definiert. Hergestellt ausschließlich aus 100% Tempranillo von niedrig ertragenden Weinbergen in der renommierten Subregion Rioja Alta, wird dieser Rosé durch die traditionelle Saignée-Methode gewonnen, die den reinsten und frischesten Most extrahiert. Die langsame Gärung und die lange Reifung auf feinem Hefe verleihen ihm eine außergewöhnliche Struktur und hohe Lagerfähigkeit. Ideal, um die hohe Gastronomie zu begleiten, ist seine Vielseitigkeit perfekt zum Kombinieren mit cremigen Risottos, Trüffel-Pasta, Meeresfrüchten und fettem Fisch sowie weißem Fleisch und geröstetem Geflügel. Er wird in limitierter Auflage produziert, was die Meisterschaft und Leidenschaft seiner Schöpfer, Luis Valentín und Carmen Enciso, widerspiegelt. Servieren Sie ihn zwischen 9 und 11 °C, vorzugsweise in einem Chardonnay- oder mittleren Rotwein-Glas, um seinen aromatischen Ausdruck zu begünstigen. Er benötigt keine Dekantierung, profitiert jedoch davon, ein paar Minuten vor dem Verzehr geöffnet zu werden.