Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne ist ein Rotwein, der von der renommierten Kellerei Vietti in der Region Piemont hergestellt wird, unter Verwendung der Rebsorte Barbera. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe und ein komplexes Bukett aus, das Aromen von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen umfasst. Der vinifiziert Prozess ist sorgfältig, beginnend mit der handverlesenen Ernte und der sorgfältigen Auswahl der Trauben. Nach der Entrappung und sanften Pressung werden die Trauben in Edelstahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die Aromen zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern zweiten und dritten Gebrauchs. Dieser Prozess verleiht ihm eine sanfte, samtige Textur, mit markanten Noten von Vanille und Gewürzen. Nach einer Reifung von 14 Monaten in Fässern wird der Wein abgefüllt und auf den Markt gebracht, bereit zum Genuss. Ideal zu roten Fleischgerichten, Pasta mit reichhaltigen Saucen und reifem Käse ist Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne eine herausragende Wahl für Liebhaber von Rotwein.