Yamazaki 18 Jahre Mizunara 100th Anniversary Edition ist die neueste Veröffentlichung der renommierten japanischen Brennerei Suntory. Diese limitierte Edition gedenkt des 100-jährigen Bestehens von Suntory und zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl von Malzwhiskys aus, die alle mindestens 18 Jahre in Mizunara-Fässern gereift sind. Mizunara-Eiche ist bekannt als der 'Verstärker' von Yamazaki und verleiht ihm einen einzigartigen und eleganten Charakter und schafft ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Die Brennerei, gegründet 1923 von Shinjiro Torii, war Pionier in der Kunst des japanischen Whiskys. Während des Herstellungsprozesses haben die Master Blender mit der Komplexität von Mizunara experimentiert, um ein perfektes Gleichgewicht von Nuancen und eine außergewöhnliche Sanftheit zu erreichen. Die Verkostungsnotiz zeigt eine rötlich-bernsteinfarbene Farbe und hohe Aromen von dunkler Kirsche und reifem Pfirsich, mit Anklängen von Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen ist eine subtile Würze spürbar, begleitet von Noten von japanischem Weihrauch, die in einem raffinierten Finale gipfelt.