Frische galizische Rindfleisch-Picanha

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Die Picanha, eines der saftigsten Stücke vom Rind, bei dem der Geschmack des galizischen Rinds am intensivsten zum Ausdruck kommt. Es ist einer der bekanntesten Schnitte in der brasilianischen Küche und immer beliebter in den besten Restaurants auf der ganzen Halbinsel. Es ist ein Schnitt, der durch eine Fettschicht gekennzeichnet ist, die den unteren Bereich vollständig bedeckt. Außerdem ist das Fleisch dieses Stückes sehr saftig und eignet sich sehr gut zum Grillen oder Braten. Das Produkt kann als Ganzes oder in Scheiben geschnitten präsentiert werden. Bei jeder Auswahl senden wir Ihnen 0,5 kg Picanha, immer vakuumverpackt.

Rinderpicanha kaufen

Die Rinderpicanha ist ein sehr gefragtes Fleisch. Dies ist ein typischer Schnitt aus Brasilien, der sich auf der ganzen Welt verbreitet hat. Dieses Stück befindet sich auf beiden Seiten der Wirbelsäule dieses Tieres. Wie Sie auf dem Bild sehen können, hat es eine Fettschicht, die dem Fleisch einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Es ist eine Delikatesse!

Gewicht und Präsentation der Rinderpicanha

Sie können wählen, ob Sie sie in Scheiben (sie sind köstlich gegrillt oder gebraten) oder im Ganzen (ideal zum Braten) haben möchten.

Wie man die Rinderpicanha zubereitet

Sie können die Picanha im Ofen oder auf dem Grill zubereiten. Obwohl diese Rezepte köstlich sind, lieben wir es, Picanha in Scheiben gegrillt zu essen. Die Scheiben sind sehr saftig. Wenn Sie es noch nicht probiert haben, empfehlen wir Ihnen, es zu tun, Sie werden es lieben!

Ein weiteres charakteristisches Rezept besteht darin, das ganze Stück Picanha in die Glut zu legen, so dass die Fettschicht oben liegt. Bei schwacher Hitze etwa 90 Minuten braten lassen. Das Ergebnis ist spektakulär.

Wie man die Rinderpicanha aufbewahrt

Wir empfehlen, das Fleisch zwischen 1º und 5ºC aufzubewahren. Mindesthaltbarkeit: vor 7 Tagen. Eine gute Idee ist es, das Fleisch 15 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit es sich erwärmt und innen nicht kalt bleibt, wenn es nicht durchgegart ist. Dieses Produkt kann ohne Probleme für 6 Monate eingefroren werden.

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Weitere Informationen

Die Picanha, eines der saftigsten Stücke vom Rind, bei dem der Geschmack des galizischen Rinds am intensivsten zum Ausdruck kommt. Es ist einer der bekanntesten Schnitte in der brasilianischen Küche und immer beliebter in den besten Restaurants auf der ganzen Halbinsel. Es ist ein Schnitt, der durch eine Fettschicht gekennzeichnet ist, die den unteren Bereich vollständig bedeckt. Außerdem ist das Fleisch dieses Stückes sehr saftig und eignet sich sehr gut zum Grillen oder Braten. Das Produkt kann als Ganzes oder in Scheiben geschnitten präsentiert werden. Bei jeder Auswahl senden wir Ihnen 0,5 kg Picanha, immer vakuumverpackt.

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Die Rinderpicanha ist ein sehr gefragtes Fleisch. Dies ist ein typischer Schnitt aus Brasilien, der sich auf der ganzen Welt verbreitet hat. Dieses Stück befindet sich auf beiden Seiten der Wirbelsäule dieses Tieres. Wie Sie auf dem Bild sehen können, hat es eine Fettschicht, die dem Fleisch einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Es ist eine Delikatesse!

Gewicht und Präsentation der Rinderpicanha

Sie können wählen, ob Sie sie in Scheiben (sie sind köstlich gegrillt oder gebraten) oder im Ganzen (ideal zum Braten) haben möchten.

Wie man die Rinderpicanha zubereitet

Sie können die Picanha im Ofen oder auf dem Grill zubereiten. Obwohl diese Rezepte köstlich sind, lieben wir es, Picanha in Scheiben gegrillt zu essen. Die Scheiben sind sehr saftig. Wenn Sie es noch nicht probiert haben, empfehlen wir Ihnen, es zu tun, Sie werden es lieben!

Ein weiteres charakteristisches Rezept besteht darin, das ganze Stück Picanha in die Glut zu legen, so dass die Fettschicht oben liegt. Bei schwacher Hitze etwa 90 Minuten braten lassen. Das Ergebnis ist spektakulär.

Wie man die Rinderpicanha aufbewahrt

Wir empfehlen, das Fleisch zwischen 1º und 5ºC aufzubewahren. Mindesthaltbarkeit: vor 7 Tagen. Eine gute Idee ist es, das Fleisch 15 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit es sich erwärmt und innen nicht kalt bleibt, wenn es nicht durchgegart ist. Dieses Produkt kann ohne Probleme für 6 Monate eingefroren werden.

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