Produkt mit wenig Fett und geringer Kalorienmenge, Truthahn gehört zu den weißen Fleischsorten und ist eines der gesündesten Fleischprodukte auf dem Markt. Der Hauptbestandteil dieses leckeren Fleisches ist Wasser, das zu 76% enthalten ist. Es enthält auch eine gute Menge an Fettsäuren und einen wirklich niedrigen Cholesterinspiegel. Außerdem sind Eisen und Vitamin B wichtige Bestandteile. Wenn wir das Truthahnfleisch mit Hühnerfleisch vergleichen, sehen wir, dass der Cholesterinspiegel und der Fettgehalt viel geringer sind.