Quercus 2018 ist ein reinsortiger Rotwein aus Tempranillo, hergestellt von Bodegas Fontana in der Denomination Uclés. Dieser Wein hebt die Finesse, Komplexität und mineralische Reichhaltigkeit seines Terroirs hervor und durchläuft eine sorgfältige 20-monatige Reifung in Eichenfässern. Sein gastronomisches Profil ist bemerkenswert: Er bietet ein intensives Aroma mit Nuancen von schwarzen Früchten und am Gaumen zeigt er sich komplex und strukturiert, mit samtigen Tanninen, die ihn angenehm im Mund machen. Mit einem Alkoholgehalt von 15,5% vol ist er ideal zu roten Fleischgerichten oder kräftigen Speisen. Genieße diesen Wein und tauche ein in seinen einzigartigen und faszinierenden Charakter.