Der Pink Lady Apfel ist eine der beliebtesten Früchte, die das ganze Jahr über erhältlich ist. Ursprünglich aus Frankreich, handelt es sich um eine Kreuzung zwischen dem australischen Lady Williams und dem Golden Delicious. Er zeichnet sich durch seine rosa Haut und seinen süßen, knackigen Geschmack sowie ein zartes Erdbeer- und Vanillearoma aus. Die Pink Lady ist nicht nur lecker, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile, da sie Pektin enthält, das helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzucker zu regulieren. Diese Frucht ist eine hervorragende Quelle für Aminosäuren, Säuren, Zucker und Ballaststoffe und bekannt für ihre entzündungshemmenden und diuretischen Eigenschaften. Ideal als Snack oder in Salaten, passt diese Sorte gut zu vielen anderen Früchten. Die Apfelernte beginnt im September und geht bis Juni, aber die Verfügbarkeit der Pink Lady bleibt ganzjährig bestehen.