Origen: SPANIEN Varietät: PERONA Kaliber: M Kategorie: 1. Gewicht pro 1/2 kg: 0,000 kg Der kg kostet: 11,97 €
Aquí tienes la traducción al alemán:
Die Grünen Bohnen gehören zur Familie der Fabaceae und zur Unterart der Papilionaceae. Sie benötigen ein gemäßigtes, tropisches oder subtropisches Klima, um zu wachsen.
Die Grünen Bohnen sind die Schoten der Bohnen, und darin befinden sich die Samen, die, wenn sie sich entwickeln und trocknen, zu den getrockneten Bohnen oder Hülsenfrüchten werden. Sie können verschiedene Formen haben: flach, rund oder schnurförmig und in Form einer Acht.
Die Grünen Bohnen werden seit 5.000 Jahren kultiviert. Sie stammen aus Mexiko und Peru, obwohl einige glauben, dass sie ursprünglich aus Asien, Indien und China stammen. Tatsache ist, dass die spanischen Eroberer sie entdeckten, als sie nach Mexiko kamen, und sie im 16. Jahrhundert nach Spanien brachten. Von Spanien aus verbreitete sich ihr Konsum in ganz Europa.
Bis zum 19. Jahrhundert begann man, die grüne Schote zu essen; zuvor wurden nur die Samen oder getrockneten Bohnen gegessen. Heute sind sie eines der am häufigsten angebauten und konsumierten Gemüse weltweit, aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und ihrer wichtigen Eigenschaften.
Gesundheit und Eigenschaften der Grünen Bohnen
Saison und Sorten der Grünen Bohnen
Rezepte für Grüne Bohnen
Die Grünen Bohnen enthalten 90% Wasser, Kohlenhydrate (Stärke), sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, enthalten kein Fett, wenig Lipide und wenige Kalorien, weshalb sie ideal für Diäten sind.
Menschen mit Gicht, Arthritis und Nierensteinen, dank der Folsäure.
Anämie, dank des Gehalts an Eisen und Calcium.
Cholesterin.
Krebshemmend,
Immunsystem: stärkt die Abwehrkräfte und die Bildung von Antikörpern.
Darmtransit.
Diuretikum und Entgiftungsmittel
Bluthochdruck.
Nierensteine und Harnsäure.
Wie bereits erwähnt, können die Grünen Bohnen flach oder rund oder schnurförmig sein. Was wir von den Grünen Bohnen essen, sind die Schoten. Jede Schote enthält 5 oder 6 unentwickelte Samen.
Die Sorten können frühzeitig, mittelfrüh und spät sein. Für den Konsum auf den Märkten:
Perona Grüne Bohnen: flach, breit und lang, zart und faserfrei: gut kochbar.
Elda Grüne Bohnen: flache Schoten, breit, aber kürzer als die Perona; zart und faserfrei. Kocht gut.
Boby Grüne Bohnen (oder Bobby) und die Emerite: die Schote hat eine röhrenförm
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Weitere Informationen
Origen: SPANIEN Varietät: PERONA Kaliber: M Kategorie: 1. Gewicht pro 1/2 kg: 0,000 kg Der kg kostet: 11,97 €
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Die Grünen Bohnen gehören zur Familie der Fabaceae und zur Unterart der Papilionaceae. Sie benötigen ein gemäßigtes, tropisches oder subtropisches Klima, um zu wachsen.
Die Grünen Bohnen sind die Schoten der Bohnen, und darin befinden sich die Samen, die, wenn sie sich entwickeln und trocknen, zu den getrockneten Bohnen oder Hülsenfrüchten werden. Sie können verschiedene Formen haben: flach, rund oder schnurförmig und in Form einer Acht.
Die Grünen Bohnen werden seit 5.000 Jahren kultiviert. Sie stammen aus Mexiko und Peru, obwohl einige glauben, dass sie ursprünglich aus Asien, Indien und China stammen. Tatsache ist, dass die spanischen Eroberer sie entdeckten, als sie nach Mexiko kamen, und sie im 16. Jahrhundert nach Spanien brachten. Von Spanien aus verbreitete sich ihr Konsum in ganz Europa.
Bis zum 19. Jahrhundert begann man, die grüne Schote zu essen; zuvor wurden nur die Samen oder getrockneten Bohnen gegessen. Heute sind sie eines der am häufigsten angebauten und konsumierten Gemüse weltweit, aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und ihrer wichtigen Eigenschaften.
Gesundheit und Eigenschaften der Grünen Bohnen
Saison und Sorten der Grünen Bohnen
Rezepte für Grüne Bohnen
Die Grünen Bohnen enthalten 90% Wasser, Kohlenhydrate (Stärke), sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, enthalten kein Fett, wenig Lipide und wenige Kalorien, weshalb sie ideal für Diäten sind.
Menschen mit Gicht, Arthritis und Nierensteinen, dank der Folsäure.
Anämie, dank des Gehalts an Eisen und Calcium.
Cholesterin.
Krebshemmend,
Immunsystem: stärkt die Abwehrkräfte und die Bildung von Antikörpern.
Darmtransit.
Diuretikum und Entgiftungsmittel
Bluthochdruck.
Nierensteine und Harnsäure.
Wie bereits erwähnt, können die Grünen Bohnen flach oder rund oder schnurförmig sein. Was wir von den Grünen Bohnen essen, sind die Schoten. Jede Schote enthält 5 oder 6 unentwickelte Samen.
Die Sorten können frühzeitig, mittelfrüh und spät sein. Für den Konsum auf den Märkten:
Perona Grüne Bohnen: flach, breit und lang, zart und faserfrei: gut kochbar.
Elda Grüne Bohnen: flache Schoten, breit, aber kürzer als die Perona; zart und faserfrei. Kocht gut.
Boby Grüne Bohnen (oder Bobby) und die Emerite: die Schote hat eine röhrenförm
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