Der geschnittene Mangold stammt aus der Region Valencia und ist eine ungewaschene Sorte, die durch ihre Größe M und Kategorie EXTR gekennzeichnet ist. Jede Tasche enthält 250 g Mangold, und der Preis pro Kilogramm beträgt 10,08€. Unter gemäßigten Klimabedingungen des Mittelmeerraums und Nordafrikas angebaut, ist dieses Gemüse reich an Wasser, Kohlenhydraten und Ballaststoffen und enthält nur wenige Kalorien. Es ist auch mit den Vitaminen A und C sowie essentiellen Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Jod angereichert. Der Verzehr bringt viele Vorteile: es hat eine diuretische, abführende und entgiftende Wirkung, es stärkt das Immunsystem und wird während der Schwangerschaft wegen seiner Nährstoffe empfohlen.