Schwarze Pflaumen sind eine Saisonfrucht, die aus Valencia stammt und bekannt ist für die Sorte Fortuna und die Größe M. Diese Pflaumen, die in gemäßigten Klimazonen angebaut werden, bieten zwischen April und September die beste Qualität. Sie sind ideal für diejenigen, die auf eine gesunde Ernährung achten, da sie eine hohe Wasser- und Ballaststoffmenge enthalten, was sie kalorienarm macht. Sie liefern viele Vitamine wie A, C, B1, B2 und E sowie essentielle Mineralien wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Eisen und Schwefel. Diese Pflaumen sind gut für das Verdauungssystem, verbessern die Darmtätigkeit und helfen gegen Verstopfung. Außerdem haben sie entgiftende Eigenschaften, die gut für die Haut, Gicht, Arthritis sind, und fördern die Verdauung. Sie sind beliebt, um Gesundheitsprobleme wie Anämie, Durchfall, Husten, Bronchitis und Rheuma zu lindern.