Eigenschaften / Gesundheit
der Tomate

Sorten / Saison
der Tomate

Tomatenrezepte

Die Tomate enthält:

• Reich an den Vitaminen C und A,
• Vitamine der Gruppen B, PP und K.
• Mineralien: Phosphor, Eisen, Calcium, Magnesium, Mangan, Zink, Kupfer, Kalium und Natrium.
• Bioflavonoide
• Lycopin
• Hohe antioxidative Eigenschaften und somit ein hervorragender Verbündeter gegen Krebs.

Vorteile und Eigenschaften:

• Widerstand gegen Infektionen.
• Sicht (Vitamin A)
• Vorbeugung von Herzkrankheiten
• Bluthochdruck.
• System für Muskel- und Nervenzuwachs.
• Entzündungshemmend und heilend (topische Anwendung)
• Diuretisch.
• Es gibt weitere nicht bestätigte Eigenschaften, die ihm zugeschrieben werden, wie seine aphrodisierende Wirkung.

In Spanien gibt es eine außergewöhnliche Vielfalt und Qualität der Tomaten.

Rispentomate, Birnentomate (für Konserven), kanarische Tomate, mit süßem Geschmack, Kirschtomate (fruchtig), grüne Tomate (fester Fruchtfleisch für Salate), Tomate von Montserrat (ebenfalls ideal für Salate). Und der König unter den Tomaten: die Raf-Tomate.

Es gibt bereits klassische Orte für die Qualität: Tomaten Muchamiel, Tomaten Mazarrón/Almería, kanarische Tomate. Es ist möglich, das ganze Jahr über zu essen...

In Mittelamerika, besonders in Mexiko, gibt es eine rote Tomatensorte namens Jitomate, die besonders für Salsas, Säfte, Eintöpfe oder roh in Salaten verwendet wird und sehr beliebt ist.

Mit der Tomate können unzählige Gerichte zubereitet werden, sie ist eine grundlegende Zutat in Salaten und verbessert beim Kochen den Geschmack von Pasta, Fisch, weißem Reis...

Vorgeschlagene Tomatenrezepte:

• Gazpacho
• Chilenischer Tomaten- und Zwiebel-Salat
• Tomaten mit Basilikum
• Tomatensalat mit Avocado
• Überbackene Tomaten und Zucchini.
• Überbackene Tomaten
• Tomatensuppe
• Tomatensauce
• Tomatensauce und Polenta
• Escalibada
• Kabeljau mit Tomaten
• Schweinelende mit Tomaten, Knoblauch und Feta-Käse

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Origen: SPANIEN
Varietät: RAMA
Kaliber: M
Kategorie: EXTR
Einheiten/Kg: 7

Aquí tienes la traducción al alemán:

Die Tomate gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und benötigt gemäßigte Klimazonen, um ohne Probleme zu wachsen. Frucht der Tomatenpflanze, die bei Reife rot ist. Es handelt sich um ein Gemüse mit äußerst wertvollen kulinarischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen. Reich an den Vitaminen C und A. Neueste Forschungen zeigen seine Fähigkeit zur Vorbeugung von Krankheiten wie Krebs mit nahezu exklusiven Substanzen wie Lycopin. Unter seinen Eigenschaften ist hervorzuheben, dass es ein hervorragendes Antioxidans ist, das die Zellwände von Geweben und Haut schützt und schädliche Substanzen reinigt (empfehlenswert in Diäten zur Gewichtsreduktion).

Eigenschaften / Gesundheit der Tomate Sorten / Saison der Tomate Tomatenrezepte Die Tomate enthält: Reich an den Vitaminen C und A, Vitamine der Gruppen B, PP und K. Mineralien: Phosphor, Eisen, Calcium, Magnesium, Mangan, Zink, Kupfer, Kalium und Natrium. Bioflavonoide Lycopin Hohe antioxidative Eigenschaften und somit ein hervorragender Verbündeter gegen Krebs. Vorteile und Eigenschaften: Widerstand gegen Infektionen. Sicht (Vitamin A) Vorbeugung von Herzkrankheiten Bluthochdruck. System für Muskel- und Nervenzuwachs. Entzündungshemmend und heilend (topische Anwendung) Diuretisch. Es gibt weitere nicht bestätigte Eigenschaften, die ihm zugeschrieben werden, wie seine aphrodisierende Wirkung. In Spanien gibt es eine außergewöhnliche Vielfalt und Qualität der Tomaten. Rispentomate, Birnentomate (für Konserven), kanarische Tomate, mit süßem Geschmack, Kirschtomate (fruchtig), grüne Tomate (fester Fruchtfleisch für Salate), Tomate von Montserrat (ebenfalls ideal für Salate). Und der König unter den Tomaten: die Raf-Tomate. Es gibt bereits klassische Orte für die Qualität: Tomaten Muchamiel, Tomaten Mazarrón/Almería, kanarische Tomate. Es ist möglich, das ganze Jahr über zu essen... In Mittelamerika, besonders in Mexiko, gibt es eine rote Tomatensorte namens Jitomate, die besonders für Salsas, Säfte, Eintöpfe oder roh in Salaten verwendet wird und sehr beliebt ist. Mit der Tomate können unzählige Gerichte zubereitet werden, sie ist eine grundlegende Zutat in Salaten und verbessert beim Kochen den Geschmack von Pasta, Fisch, weißem Reis... Vorgeschlagene Tomatenrezepte: Gazpacho Chilenischer Tomaten- und Zwiebel-Salat Tomaten mit Basilikum Tomatensalat mit Avocado Überbackene Tomaten und Zucchini. 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