Die Bellota Iberische Schulter 50% Iberische Rasse Eusebio Salamanca kommt in einem praktischen 1 kg-Format, aufgeteilt in 10 Pakete von jeweils ca. 100 g, die sich perfekt für jeden Moment eignen. Dieses Produkt zeichnet sich durch eine Reifung von ca. 24 Monaten aus, wobei iberische Schweine ausgewählt wurden, die in den salmantinischen Dehesas während der Montanera mit Eicheln gefüttert wurden. Dies verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack und Aroma. Die Zutaten umfassen Bellota Iberische Schulter, Salz, Konservierungsmittel (E-252, E-250), Antioxidans (E-301) und eine minimale Menge Zucker zur Konservierung, was ein Produkt von hoher Qualität garantiert. Das Nährstoffprofil pro 100 g zeigt einen Energiewert von 1870 KJ und 451 kcal, mit 38,73 g Fett, von denen 14,1 g gesättigt sind, sowie 1 g Kohlenhydrate, 1 g Zucker, 25,68 g Eiweiß und 2,75 g Salz. Die Bellota Iberische Schulter ist zweifellos eine hervorragende Wahl für Liebhaber von Qualitätswürsten.