Die Caña de lomo de Bellota 100% Iberico aus Salamanca ist ein gastronomisches Juwel, hergestellt aus iberischen Schweinen, die in der Region Salamanca aufgezogen werden und während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, was einen unvergleichlichen Geschmack gewährleistet. Dieses Produkt ist sowohl geschnitten als auch ganz erhältlich und ideal für Liebhaber guter Gastronomie und Tradition. Mit einem Gewicht von 500 bis 600 Gramm ist jedes Stück voller Geschmack und Textur, perfekt zum Teilen bei Familienzusammenkünften oder einfach zum Genuss in Ruhe. Die Zutaten umfassen iberisches Eichelschinkenfleisch, Salz, Paprika, Olivenöl, Zucker, Knoblauch und verschiedene Zusatzstoffe zur Gewährleistung der Konservierung und des Geschmacks, wie Magermilchpulver und Sojaprotein. In Bezug auf die Nährwerte liefert jede 100 Gramm Portion 1412 KJ oder 338 kcal, mit 20,2 g Fett (6,7 g gesättigte Fettsäuren), 0,6 g Kohlenhydrate (davon 0,6 g Zucker), 38,5 g Protein und 4,3 g Salz. Es ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern entspricht auch einer Ernährung, die Qualität und Geschmack sucht.