Schinken aus 50% iberischem Campo Cebo, handwerklich hergestellt und in den einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen der südlichen Sierra Andalusiens gereift, stammt von zertifizierten iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert werden. Ausgewählt als einer der besten Qualitäten von Jamones Rivera. Mindestens 24 Monate Reifung. Zutaten: Iberischer Schweineschinken, Meersalz, Konservierungsmittel (E-250 und E-252). Oberfläche: Schweineschmalz und Antioxidans (E-320), Sonnenblumenöl. NÄHRWERTANGABEN (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt) Energie (kJ/kcal) 1345/322 Fett (g) 19,9 ... davon gesättigte Fettsäuren (g) 6,64 Kohlenhydrate (g) 1 ... davon Zucker (g) <0,5 Proteine (g) 34,8 Salz (g) 3,89