Die 100% Iberische Bellota-Schulter von 5J wird in 5 Packungen von etwa 80 Gramm präsentiert, ideal für den Genuss zu jeder Zeit. Dieses köstliche Produkt wird aus den Extremitäten des Iberischen Schweins hergestellt, das traditionell in den Dehesas der Iberischen Halbinsel aufgezogen wird und in der Montanera-Zeit ausschließlich mit Eicheln gefüttert wird. Die Schulter wird von Hand geschnitten, um die Qualität und den guten Geschmack der Marke 5J zu gewährleisten. Das Fett ist sehr gut durchzogen, was zu einem außergewöhnlichen Geschmack bei niedrigem Salzgehalt führt. Mit einer Reifung von etwa 24 Monaten ist dieses Produkt ein Garant für iberische Exzellenz.