Die Iberische Bellota-Schinken von 50% iberischer Rasse von Benito ist ein handwerkliches Produkt, das in den Bergen Andalusiens hergestellt wird. Der Schinken stammt von frei herumlaufenden Schweinen, die mit den besten Eicheln gefüttert werden, was einen einzigartigen Geschmack und eine überlegene Qualität garantiert. Der Reifungsprozess, der mindestens 24 Monate dauert, ermöglicht es den Fetten, in das Fleisch einzudringen, was zu einer zarten Textur und einem unvergleichlichen Geschmack führt. Es enthält ein ausgewogenes Nährstoffprofil mit niedrigen Kohlenhydraten und hohem Eiweißgehalt, was es zu einer idealen Wahl für Feinschmecker macht, die ein Gourmetprodukt ohne Kompromisse suchen. Die Zutaten dieser Delikatesse bestehen hauptsächlich aus 50% iberischer Bellota-Schinken (98%) sowie Salz, einem Säureregulator und Konservierungsmitteln. Es wird empfohlen, das Produkt in dünnen Scheiben zusammen mit guten Weinen oder in Tapas zu genießen. Als gereiftes Produkt benötigt es keine besondere Aufbewahrung, sollte aber an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.