Iberische Feldfütterungsschinken 50% iberische Rasse von Ibéricos Torreón, verbunden mit Salamanca. Hergestellt aus Schweinen, die mit Futtermitteln und Hülsenfrüchten im Freiland gefüttert werden. Der Reifungsprozess dauert zwischen 20 und 22 Monaten, und die Beschreibung hebt die aromatische Intensität des Fleisches und den charakteristischen Geschmack der Marke hervor. Die angegebenen Zutaten sind Schweineschinken, Speisesalz, Zucker, Antioxidans (E-301) und Konservierungsmittel (E-250 und E-252). Die Nährwertangaben pro 100 g zeigen einen Energiegehalt von 1476 kJ und 354 kcal, 23 g Fett, davon 7,9 g gesättigte Fettsäuren; 1,4 g Kohlenhydrate, davon 0,5 g Zucker; 35 g Eiweiß und 4,1 g Salz. Es gibt drei Gewichtsversionen: zwischen 4 und 4,5 kg, zwischen 4,5 und 5 kg und zwischen 5 und 5,5 kg. Diese Intervalle entsprechen den verschiedenen Produktoptionen, nicht einem einheitlichen Nettogewicht für das ganze Blatt. Es werden keine spezifischen Lagerhinweise gegeben.