Die Iberische Cebo-Schulter 50% Iberische Rasse ist eine gastronomische Juwel, sorgfältig und mit Hingabe in den Sierra de Andalucía hergestellt. Von freilaufenden Schweinen stammend und hauptsächlich mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert, zeichnet sich dieses Produkt durch seine natürliche Reifung aus, die unter einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen erfolgt. Das Stück wird sorgfältig ausgewählt und reift zwischen 16 und 20 Monaten, was außergewöhnlichen Geschmack und Textur garantiert. Es wird mit nur zwei Zutaten hergestellt: Iberische Cebo-Schulter und Meersalz, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, wodurch man ein 100% natürliches Produkt genießen kann.