Der Iberische Bellota-Schinken 75% iberische Rasse mit Herkunftsbezeichnung Guijuelo ist ein hochwertiges gastronomisches Produkt, das sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur auszeichnet. Er stammt von iberischen Schweinen, die in der Dehesa mit Eicheln gefüttert werden, und hat eine Mindestlagerung von 36 Monaten, die komplexe Aromen und Geschmäcker hervorbringen. Sein charakteristisches Fett und die feine Marmorierung machen ihn zu einem Symbol der iberischen Tradition und zu einem der weltweit am meisten geschätzten Schinken.