Die 100% Iberische Bellota-Schulter 5J aus Jabugo, Huelva, ist eine emblematische Delikatesse der spanischen Gastronomie. Hergestellt ausschließlich aus 100% iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, zeichnet sich diese Schulter durch ihren intensiven Geschmack und ihre saftige Textur aus. Mit einer Reifezeit von etwa 24 Monaten bietet sie ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das die reiche Tradition der mediterranen Diät widerspiegelt. Die Zutaten umfassen iberische Schweineschulter, Meersalz, Antioxidans E-301, Säureregulator E-331 (iii) und Konservierungsstoff E-252. Dieses Produkt kann ganz, entbeint und vakuumverpackt oder in maschinellen Schnitten präsentiert werden. Außerdem ist es wichtig zu beachten, dass maschinelle Schnitte bis zu 10 Werktage dauern können, was einen sorgfältigen und qualitativ hochwertigen Service garantiert. Ideal zum Genießen bei besonderen Anlässen, ist die 100% Iberische Bellota-Schulter die perfekte Ergänzung für eine Wurstplatte oder als Teil von Gourmetgerichten.