Die Caña de Lomo von Cebo de Campo 100 % Iberico von Rivera ist ein Gourmetprodukt, das die Tradition und den Geschmack der iberischen Wurstwaren hervorhebt. Hergestellt aus Lenden von 100 % iberischen Schweinen, die auf natürliche Weise in Freiheit mit Futter und Hülsenfrüchten gefüttert werden. Der Herstellungsprozess umfasst Marinieren, Abtropfen, Reifung und Trocknung, um ein Endprodukt von außergewöhnlicher Qualität zu gewährleisten. Mit einem Gewicht von ca. 700 g wird das Caña de Lomo vakuumverpackt, um alle organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Es gibt auch die Option, es vakuumverpackt in Scheiben zu genießen, ideal für diejenigen, die dieses köstliche Produkt in Portionen genießen möchten. Das hausgemachte Rezept enthält Zutaten wie Paprika, Salz, Olivenöl und Gewürze, die den charakteristischen Geschmack dieser Wurst verstärken. Die Nährwertangaben für 100 g des Produkts heben deren Energiewert und Zusammensetzung hervor, wobei es eine ausgezeichnete Proteinquelle mit 35,1 g und einen moderaten Fettgehalt bietet. Ideal als Snack oder Teil einer Wurstplatte ist die Caña de Lomo von Cebo de Campo 100 % Iberico ein Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen.