Das Axoa vom Schwein mit Piment d'Espelette von Maison Ederki ist ein typisch baskisches Gericht, reich an Aromen. Es besteht zu 61,6% aus Schweinefleisch, zubereitet mit grünen Paprika, Zwiebeln und Weißwein mit Sulfiten. Olivenöl und del piquillo-Paprika verleihen eine mediterrane Note, während die Püree von Piment d'Espelette (0,6%) eine subtile Schärfe bietet. Die ausgewählte Schweinefleischqualität garantiert eine authentische Erfahrung. Nach dem Öffnen sollte das Gericht im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von drei Tagen verbraucht werden. Servieren Sie das Axoa mit Reis oder frischen Tagliatelle für das beste Geschmackserlebnis.