Die unverzichtbaren Aromen des Südwestens. Die Entenfett ist ein Klassiker der südwestlichen Küche. In der Küche ist es eine gesündere Alternative zu Butter oder anderen tierischen Fetten, da es vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt. Es hilft, den Geschmack eines Gerichts zu verbessern, für ein besonders schmackhaftes und köstliches Ergebnis. Unsere Verkostungstipps: zum Einkochen von Fleisch, Bratkartoffeln und Ihren Gewürzen.