Der Iberische Cebo-Schinken 50% iberische Rasse, maschinell geschnitten, wird aus ausgewählten iberischen Schweinen hergestellt, was eine überlegene Qualität garantiert. Der Reifungsprozess dauert zwischen 24 und 30 Monaten und folgt strengen Standards, um einen unverwechselbaren Geschmack zu gewährleisten. Der Schinken wird in einzelnen, vakuumverpackten 100-Gramm-Päckchen angeboten. Er enthält auch Teile wie das Schambein und Schinkent Stücke, sorgfältig verpackt. Es wird empfohlen, an einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, aufzubewahren, mit einer bevorzugten Haltbarkeit von 6 Monaten. Dieses Produkt aus Spanien ist durch Calicer PI/0649/15 zertifiziert und entspricht allen Vorschriften der Branche. Der Ertrag beim Schneiden beträgt 42%.