5 Iberischer Bellota-Salami 100% Herradura

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5 Iberischer Bellota-Salami 100% Herradura

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Empfohlen

Über El Catedrático

Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.

Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.

In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.

Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.

Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.

Además, El Catedrático es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Merkmale und Eigenschaften

Land

España

Auszeichnungen

Galardonado como el mejor salchichón del mundo en el Concurso Internacional Frankfurt Trophy 2025.

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Lucía

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carlos

Muy rico.

carlos

Muy rico.

Ana

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Luca

Buenísimo

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España

Auszeichnungen

Galardonado como el mejor salchichón del mundo en el Concurso Internacional Frankfurt Trophy 2025.

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Iberisches Schweinefleisch, Gewürze, Salz.

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.955 kJ / 472,30 kcal
Fett (g) 41,70 g
dont acides gras saturés (g) 16,50 g
Kohlenhydrate (g) 1,60 g
dont sucres (g) 1,20 g
Eiweiß (g) 2,50 g

Spain

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nettogewicht:

Konservierungsmodus: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

7,00% Rabatt

Die Iberische Bellota-Salami 100% Herradura ist ein handwerkliches Produkt aus 100% iberischem Schweinefleisch, das in Dehesas aufgezogen und mit Eicheln gefüttert wird. Sie reift 8 Monate und besticht durch ihr betörendes Aroma und ihre saftige Textur. Ideal für Liebhaber der Tradition und Qualität des Ibérico.
Die Iberische Bellota-Salami 100% Herradura ist das Ergebnis jahrelanger Tradition in den Dehesas von El Catedrático. Hergestellt aus 100% iberischem Bellota-Schweinefleisch, werden diese Tiere in Freiheit gehalten und ernähren sich von Eicheln und Kräutern, was ihrer Fleischqualität unerreichte Charakteristik verleiht. Nach einem natürlichen Reifungsprozess von 8 Monaten in Naturdarm wird jedes Stück sorgfältig von erfahrenen Händen behandelt. Die Gewürzmischung, bei der die Pfeffer eine besondere Rolle spielt, sorgt für einen milden Geschmack und eine zarte Textur. Ausgezeichnet beim Internationalen Frankfurt Trophy 2025, ist dies ein wahres gastronomisches Juwel für Liebhaber des Ibérico.
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Inhaltsstoffe

Iberisches Schweinefleisch, Gewürze, Salz.

Konservierungsmodus

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Herkunft

Spain

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.955 kJ / 472,30 kcal
Fett (g) 41,70 g
dont acides gras saturés (g) 16,50 g
Kohlenhydrate (g) 1,60 g
dont sucres (g) 1,20 g
Eiweiß (g) 2,50 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

7,00% Rabatt

Die Iberische Bellota-Salami 100% Herradura ist ein handwerkliches Produkt aus 100% iberischem Schweinefleisch, das in Dehesas aufgezogen und mit Eicheln gefüttert wird. Sie reift 8 Monate und besticht durch ihr betörendes Aroma und ihre saftige Textur. Ideal für Liebhaber der Tradition und Qualität des Ibérico.
Die Iberische Bellota-Salami 100% Herradura ist das Ergebnis jahrelanger Tradition in den Dehesas von El Catedrático. Hergestellt aus 100% iberischem Bellota-Schweinefleisch, werden diese Tiere in Freiheit gehalten und ernähren sich von Eicheln und Kräutern, was ihrer Fleischqualität unerreichte Charakteristik verleiht. Nach einem natürlichen Reifungsprozess von 8 Monaten in Naturdarm wird jedes Stück sorgfältig von erfahrenen Händen behandelt. Die Gewürzmischung, bei der die Pfeffer eine besondere Rolle spielt, sorgt für einen milden Geschmack und eine zarte Textur. Ausgezeichnet beim Internationalen Frankfurt Trophy 2025, ist dies ein wahres gastronomisches Juwel für Liebhaber des Ibérico.
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