Halberharter marinierter Rücken

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Über El Catedrático

Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.

Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.

In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.

Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.

Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.

Además, El Catedrático es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Schweinefleisch, Paprika aus der Vera, Salz, Oregano, Konservierungsstoffe E-250 und E-252, Öl.

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.971 kJ / 476 kcal
Fett (g) 48,30 g
dont acides gras saturés (g) 23,54 g
Kohlenhydrate (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 41,30 g

Spain

An einem kühlen Ort zwischen 2 und 6 Grad aufbewahren.

Nettogewicht:

Konservierungsmodus: An einem kühlen Ort zwischen 2 und 6 Grad aufbewahren.
Halberharter marinierter Rücken aus Schweinen von kleinen Betrieben in Fermoselle und den Arribes del Duero. 15 Tage gereift, mit einem einzigartigen und charakteristischen Geschmack. Präsentiert in Stücken von etwa 1 kg.
Der halberharter marinierte Rücken wird aus Schweinen hergestellt, die in kleinen Betrieben in Fermoselle und den Arribes del Duero aufgezogen werden. Diese Schweine werden mit natürlichen Futtermitteln gefüttert, was dem Fleisch eine einzigartige Textur und einen besonderen Geschmack verleiht. Die Reifung findet in der reinen Luft der Arribes del Duero statt und dauert 15 Tage. Dies ist entscheidend, um den charakteristischen Geschmack dieses Produkts zu erhalten. Der Rücken wird vakuumverpackt und in Stücke von etwa 1 kg verteilt. Es wird empfohlen, ihn bei 2 bis 6 Grad kühl zu lagern. Nach dem Öffnen beträgt die bevorzugte Verbrauchszeit einen Monat.
Die Produktinformationen wurden automatisch verarbeitet, sodass sie Fehler enthalten können. Bei Zweifeln kontaktieren Sie bitte uns.

Inhaltsstoffe

Schweinefleisch, Paprika aus der Vera, Salz, Oregano, Konservierungsstoffe E-250 und E-252, Öl.

Konservierungsmodus

An einem kühlen Ort zwischen 2 und 6 Grad aufbewahren.

Herkunft

Spain

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.971 kJ / 476 kcal
Fett (g) 48,30 g
dont acides gras saturés (g) 23,54 g
Kohlenhydrate (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 41,30 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Halberharter marinierter Rücken aus Schweinen von kleinen Betrieben in Fermoselle und den Arribes del Duero. 15 Tage gereift, mit einem einzigartigen und charakteristischen Geschmack. Präsentiert in Stücken von etwa 1 kg.
Der halberharter marinierte Rücken wird aus Schweinen hergestellt, die in kleinen Betrieben in Fermoselle und den Arribes del Duero aufgezogen werden. Diese Schweine werden mit natürlichen Futtermitteln gefüttert, was dem Fleisch eine einzigartige Textur und einen besonderen Geschmack verleiht. Die Reifung findet in der reinen Luft der Arribes del Duero statt und dauert 15 Tage. Dies ist entscheidend, um den charakteristischen Geschmack dieses Produkts zu erhalten. Der Rücken wird vakuumverpackt und in Stücke von etwa 1 kg verteilt. Es wird empfohlen, ihn bei 2 bis 6 Grad kühl zu lagern. Nach dem Öffnen beträgt die bevorzugte Verbrauchszeit einen Monat.
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