Die Paletas de Cebo Ibérica 50% Rasse sind ein Tribut an die Tradition und den authentischen Geschmack. Unter kontrollierten Bedingungen aufgezogen, bieten die Schweine ein hochwertiges Fleisch, das mit einer Fütterung auf Getreide, Hülsenfrüchten und Weiden angereichert ist. Die 20-monatige Handreifung verleiht ein sanftes Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack. Jedes Stück, das mit feinen Fettäderchen und einem weißen Etikett versehen ist, spiegelt die Sorgfalt wider, die Generationen dem Iberico gewidmet haben. Um den vollen Genuss zu erleben, wird empfohlen, es an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, wobei der erste Schnitt abgedeckt werden sollte, um die Saftigkeit zu erhalten.