Die 50% iberischen Cebo de Campo-Schinken entstehen durch einen sorgfältigen Herstellungsprozess, der auf Qualität und den Respekt vor der Natur ausgerichtet ist. Die Schweine wachsen in offenen Feldern auf und genießen eine naturnahe Umgebung, die mit frischer Luft und weiten Weiden bereichert ist, wobei sie sich von natürlichen Futtermitteln, Getreide und Wurzeln ernähren. Der Reifungsprozess jeder Einheit wird bewusst verlängert, um unvergleichlichen Geschmack und Aroma zu erreichen. Diese Schinkenstücke haben ein Gewicht zwischen 7 und 10 kg und werden in einem Baumwollbeutel verpackt und in einem Karton geliefert, um ihre Unversehrtheit sicherzustellen.