Der Eichelschinken 50% iberisch, entbeint, ist ein hochwertiges Produkt, das aus in Freiheit auf den salmantinischen Dehesas gezogenen iberischen Schweinen gewonnen wird. Diese Tiere ernähren sich von 100% natürlichen Produkten, was zur hervorragenden Qualität und Exklusivität jeder Stück beiträgt. Der kontrollierte Reifeprozess, der zwischen 24 und 36 Monate dauert, stellt sicher, dass das traditionelle Aroma und die feine, saftige Textur dieses Schinkens erhalten bleiben.